Job Description

A propos de Mid-Day Squares

Nous menons la charge sur le marche des collations de l'apres-midi en creant des produits qui nourrissent votre journee et vous font sentir bien - sans compromis. Mais nous sommes plus qu'une simple entreprise de collations. Nous batissons selon nos propres principes, en reflechissant a la croissance de l'entreprise a travers notre propre vision plutot qu'en suivant le manuel conventionnel. Nous nous presentons tels que nous sommes, sans filtre, et nous partageons le parcours brut et authentique de ce qu'il faut pour y arriver.

Notre mission? Amener notre communaute a bord et inspirer les gens a etre audacieux - peu importe ce que cela signifie pour eux.

Nous sommes une entreprise en pleine croissance basee a Montreal, et nous sommes a la recherche d'un(e) Commis d'entrepot motive(e) pour appuyer nos operations et assurer l'excellence de nos activites logistiques.

Resume du poste

Le Chef d'equipe - Sanitation est responsable de superviser une equipe d'employes en sanitation et d'assurer l'execution efficace de toutes les activites de nettoyage dans l'usine de production et l'entrepot. Ce role garantit que tous les equipements, ustensiles et surfaces en contact avec les aliments sont nettoyes et desinfectes conformement aux BPF, au HACCP et aux exigences reglementaires afin de maintenir les normes les plus elevees de securite alimentaire et de qualite des produits.

Le Chef d'equipe agit comme leader operationnel : il participe activement aux taches de sanitation, coordonne le flux de travail, verifie l'achevement des sequences de nettoyage et tient la documentation necessaire pour la conformite.

Responsabilites principales

Leadership et gestion d'equipe

Diriger, former et superviser une equipe, en veillant au respect des normes de securite, de qualite et d'hygiene. Assigner les taches quotidiennes et suivre l'avancement par rapport aux calendriers de nettoyage etablis. Encadrer et accompagner les membres de l'equipe pour ameliorer leurs performances, leurs connaissances et leur conformite. Animer les reunions de debut de quart et communiquer les priorites d'assainissement avec les equipes de production et de qualite.
Execution de sanitation

Superviser et participer aux sequences de nettoyage :
Preparation prealable

S'assurer de l'arret et du verrouillage/etiquetage des equipements avant le nettoyage. Superviser l'enlevement des residus et le demontage adequat des equipements.
Nettoyage a sec

Diriger l'equipe dans l'enlevement du chocolat, de la poudre de cacao et autres debris avec les outils appropries.
Nettoyage humide

Verifier l'utilisation correcte de l'eau tiede, des detergents et des desinfectants approuves. Assurer un brossage manuel efficace ou une operation CIP, selon le cas.
Rincage

Confirmer que tous les equipements et surfaces sont soigneusement rinces a l'eau potable.
Desinfection

Garantir l'application correcte du desinfectant, la bonne concentration et le temps de contact requis.
Sechage

Controler les methodes de sechage afin qu'aucune humidite residuelle ne subsiste.
Remontage et inspection

Superviser le remontage de l'equipement et l'inspection finale de la proprete.
Verification et documentation

Effectuer des prelevements, inspections visuelles et verifier les registres d'assainissement pour la conformite. Completer les journaux d'assainissement et maintenir une documentation precise pour les audits.
Conformite et securite

Veiller a ce que toutes les activites respectent les normes BPF, HACCP, FSMA, ACIA/FDA et les standards de securite alimentaire de l'entreprise. Controler l'utilisation, le stockage, l'inventaire et la manipulation des produits chimiques conformement aux exigences SIMDUT/OSHA. Maintenir un environnement de travail securitaire en imposant le port des EPI et l'application des procedures de securite. Soutenir les actions correctives en cas d'ecarts ou de non-conformites.
Amelioration continue

Collaborer avec les equipes Qualite, Maintenance et Production pour resoudre les problemes lies a l'assainissement. Identifier les occasions d'ameliorer l'efficacite du nettoyage, l'utilisation des produits chimiques et la performance de l'equipe. Participer aux audits et mettre en place les actions correctives necessaires.

Qualifications

Minimum de 3 ans d'experience en sanitation dans un environnement de fabrication alimentaire (chocolat, confiserie ou produits laitiers de preference). Minimum de 1 an d'experience en leadership, supervision ou en tant que chef d'equipe. Connaissance des BPF, HACCP et des reglementations en securite alimentaire (FSMA, ACIA, FDA). Experience avec les equipements de nettoyage, systemes CIP et produits chimiques de sanitation. Solides competences organisationnelles, de documentation et de communication. Capacite a travailler sur des quarts flexibles, y compris de nuit et fins de semaine, si requis. Bonne condition physique pour executer les taches de nettoyage (soulever, se pencher, rester debout longtemps).

Conditions de travail

Travail effectue dans un environnement de production alimentaire avec exposition aux produits chimiques de nettoyage, a l'eau et a des temperatures variables. Le port d'EPI (gants, lunettes de securite, chaussures a embout d'acier, etc.) est obligatoire. Quarts rotatifs ou de nuit requis.

About Us

Mid-Day Squares is redefining the way we snack. We're leading the charge in the afternoon snacking market, creating snacks that fuel your day and make you feel good - without compromise. But we're more than just a snack company. We build from first principles, thinking about how to grow this business through our own lens rather than following the conventional playbook. We show up as our unapologetic selves and share the raw, unfiltered journey of what it takes to make it happen.

Our mission? To bring our community along for the ride and inspire people to be bold - whatever that looks like for them.

We're a fast-growing company based in Montreal, and we're looking for a dedicated Customer Experience Manager to lead and elevate our customer interactions.

Overview

We are seeking a dedicated and detail-oriented Sanitation Team Lead who will be responsible for overseeing a team of sanitation employees and ensuring the effective execution of all cleaning and sanitation activities within the production facility and warehouse. This role ensures that all equipment, utensils, and food-contact surfaces are cleaned and sanitized in accordance with GMP, HACCP, and regulatory requirements to maintain the highest standards of food safety and product quality.

The Sanitation Team Lead serves as a working leader who actively participates in sanitation tasks, coordinates workflow, verifies completion of cleaning sequences, and maintains documentation for compliance

Responsibilities

Leadership & Team Management

Lead, train, and oversee a team of 5 sanitation employees, ensuring adherence to safety, quality, and sanitation standards.

Sanitation Execution

Oversee and participate in the sanitation cleaning sequence, including:
Pre-Cleaning Preparation

Ensure shutdown and lockout/tagout of equipment before cleaning. Oversee removal of residues and proper disassembly of equipment.
Dry Cleaning

Direct team in removal of chocolate, cocoa powder, and other debris using appropriate tools. Wet Cleaning*
Verify correct use of warm water, detergents, and approved sanitizers. Ensure effective manual scrubbing or CIP operation as applicable.
Rinsing

Confirm that all equipment and surfaces are thoroughly rinsed with potable water.
Sanitizing

Ensure proper sanitizer application, concentration, and required contact time.
Drying

Monitor drying methods to ensure no residual moisture remains.
Reassembly and Inspection

Oversee reassembly of equipment and final inspection for cleanliness.
Verification and Documentation

Conduct swabbing, visual inspections, and review sanitation records for compliance. Complete sanitation logs and maintain accurate documentation for audits.

Compliance & Safety

Ensure all sanitation activities meet GMP, HACCP, FSMA, CFIA/FDA, and company food safety standards. Monitor chemical usage, storage, inventory and handling to maintain compliance with WHMIS/OSHA requirements. Maintain a safe work environment by enforcing PPE use and safety procedures. Support corrective actions in case of deviations or non-conformances.

Continuous Improvement

Collaborate with Quality, Maintenance, and Production teams to resolve sanitation-related issues. Identify opportunities to improve sanitation efficiency, chemical usage, and team performance. Participate in audits and implement corrective actions as required. Assign daily sanitation tasks and monitor progress against established cleaning schedules. Coach and mentor team members to improve performance, knowledge, and compliance. Conduct shift huddles and communicate sanitation priorities with Production and Quality teams.

Requirements

Minimum 3 years of experience in sanitation within a food manufacturing environment (chocolate, confectionery, or dairy preferred). At least 1 year of leadership, team lead, or supervisory experience. Knowledge of GMP, HACCP, and food safety regulations (FSMA, CFIA, FDA). Experience with cleaning equipment, CIP systems, and sanitation chemicals. Strong organizational, documentation, and communication skills. Ability to work flexible shifts, including nights and weekends, if required. Physically fit to perform cleaning tasks (lifting, bending, standing for long periods).

Working Conditions

Work performed in a food production environment with exposure to cleaning chemicals, water, and varying temperatures. PPE (gloves, safety glasses, steel-toe shoes, etc.) required. Rotating or overnight shifts are required.
Job Types: Full-time, Permanent

Expected hours: 40 per week

Benefits:

Casual dress Company events Discounted or free food On-site parking Paid time off
Ability to commute/relocate:

Lachine, QC H8T 3M6: reliably commute or plan to relocate before starting work (preferred)
Experience:

Sanitation: 3 years (preferred)
Language:

French or English (preferred)
Work Location: In person