Job Description

Emploi d'xc3xa9txc3xa9 40 h - Temps plein 30.00$ - 33.25$ Horaire Aussitxc3xb4t que possible Quart de travail: Jour
Description du poste
Poste saisonnier - La Midinette (xc3x8ele d'Orlxc3xa9ans)
Chef d'xc3xa9quipe de cuisine | Mai xc3xa0 octobre (possibilitxc3xa9 de prolongation)

• Salaire : 23 xc3xa0 26 $/h (selon expxc3xa9rience) + pourboires (env. 7,25 $/h) = total variant de 30 xc3xa0 33,25$ par heure
• Poste de jour

Le poste en rxc3xa9sumxc3xa9
xc3x80 La Midinette, le ou la Chef d'xc3xa9quipe de cuisine joue un rxc3xb4le central dans le bon dxc3xa9roulement des opxc3xa9rations en cuisine. Prxc3xa9sent.e sur le terrain, il.elle assure la coordination de l'xc3xa9quipe, veille xc3xa0 la qualitxc3xa9 de la production et soutient l'atteinte des objectifs de rentabilitxc3xa9. La cuisine est trxc3xa8s simple : une petite sxc3xa9lection de sandwichs, pizzas et d'accompagnements soignxc3xa9s, prxc3xa9parxc3xa9s avec constance et efficacitxc3xa9. C'est un poste concret, au cxc5x93ur de l'action, oxc3xb9 l'on encadre, organise et met la main xc3xa0 la pxc3xa2te au quotidien pour offrir une expxc3xa9rience client de qualitxc3xa9.
Tes forces :

• Leadership positif
• Organisation et efficacitxc3xa9
• Expxc3xa9rience en cuisine et en gestion d'xc3xa9quipe
• Rigueur et dxc3xa9brouillardise
• Maxc3xaetrise de l'espagnol (un atout)

Avantages :

• Salaire horaire compxc3xa9titif + pourboires
• Horaire de jour - on ferme tous les jours xc3xa0 16h
• Possibilitxc3xa9 de logement sur place
• Un lieu de travail qui sent les vacances
• Rabais xc3xa0 La Midinette et chez Cassis Monna & filles
• Une belle occasion de pratiquer ton espagnol au quotidien

Fais partie de l'aventure xc3xa0 La Midinette !
Tu veux en savoir plus ou postuler ?
anne@cassismonna.com
Tes responsabilitxc3xa9s principales
Encadrement de l'xc3xa9quipe

• Encadrer et mobiliser l'xc3xa9quipe en cuisine lors des opxc3xa9rations quotidiennes.
• Rxc3xa9partir les txc3xa2ches de faxc3xa7on stratxc3xa9gique selon les forces de chacun.e.
• Participer activement xc3xa0 l'intxc3xa9gration des nouveaux employxc3xa9s.
• Former, guider et offrir des retours constructifs xc3xa0 ton xc3xa9quipe.
• Maintenir un environnement de travail propre, organisxc3xa9 et sxc3xa9curitaire.
• xc3x8atre la personne de rxc3xa9fxc3xa9rence pour les questions opxc3xa9rationnelles et humaines en cuisine.

Production & service

• Participer xc3xa0 la production quotidienne (sandwichs, pizzas, soupes, accompagnements).
• Assurer la fluiditxc3xa9 du service et la coordination optimale des activitxc3xa9s en cuisine.
• Maintenir des standards xc3xa9levxc3xa9s de qualitxc3xa9 dans l'exxc3xa9cution des plats.

Organisation & gestion

• Organiser les horaires et assurer la prxc3xa9sence nxc3xa9cessaire en fonction des besoins.
• Gxc3xa9rer les inventaires et les espaces de stockage.
• Effectuer les commandes afin d'assurer la disponibilitxc3xa9 des produits sans surplus.
• Veiller xc3xa0 la qualitxc3xa9 des ingrxc3xa9dients et au respect des normes MAPAQ.
• S'assurer du respect des objectifs de coxc3xbbts (alimentaires et main-d'xc5x93uvre).
• Optimiser les opxc3xa9rations pour contribuer xc3xa0 la rentabilitxc3xa9 du point de vente.
• Faire preuve de flexibilitxc3xa9 en cas d'imprxc3xa9vus ou de besoins particuliers.

Profil recherchxc3xa9

• Leadership mobilisateur, axxc3xa9 sur la collaboration.
• Excellentes aptitudes en organisation et en gestion des prioritxc3xa9s.
• Sens des responsabilitxc3xa9s et capacitxc3xa9 xc3xa0 dxc3xa9lxc3xa9guer efficacement.
• Habiletxc3xa9 xc3xa0 rxc3xa9soudre les problxc3xa8mes rapidement et calmement.
• Expxc3xa9rience pertinente en cuisine et en gestion d'xc3xa9quipe.
• Parler espagnol et/ou anglais est un atout apprxc3xa9cixc3xa9.

Nos valeurs au quotidien
Chez La Midinette, tous les membres de l'xc3xa9quipe sont appelxc3xa9s xc3xa0 :

• Mettre le client au centre de leurs actions.
• Demeurer orientxc3xa9.e rxc3xa9sultats.
• Faire preuve de flexibilitxc3xa9 et de dxc3xa9brouillardise.

Exigences

• Atout - Parler espagnol
• Essentielle - Possxc3xa9der une voiture

Connaissances et aptitudes

• Essentielle - Expxc3xa9rience comme cuisinier
• Atout - Expxc3xa9rience comme chef d'xc3xa9quipe

Avantages salariaux : Salaire : 23 xc3xa0 26 $/h (selon expxc3xa9rience) + pourboires (env. 7,25 $/h) = total variant de 30 xc3xa0 33,25$ par heure
La Midinette
La Midinette - Boulangerie et buvette gourmande xc3xa0 l'xc3x8ele d'Orlxc3xa9ans Nichxc3xa9e au cxc5x93ur du village de Saint-Jean-de-l'xc3x8ele-d'Orlxc3xa9ans, La Midinette est une boulangerie artisanale et un petit restaurant de jour, installxc3xa9 dans un ancien...