Job Description

Position

Catering Assistant

Location

Montreal, Quebec



Catering Assistant

We want you to join our customer centric team whose passion it is to Empower Digital workplaces!

At Ricoh, we aren\xe2\x80\x99t satisfied with keeping pace with today\xe2\x80\x99s complex work environments, we are setting the pace. We are reimagining the workplace.

Our high-performance workplace is powered by a team that thrives. We offer a friendly culture with a focus on wellbeing and work life balance. Flexible work options, a time off purchase program, great physical and mental health benefits, employee discount and recognition programs are only some of the advantages of working at Ricoh.

We are a family that promotes positive manager relationships and on-going learning & development that nurtures professional growth and career advancement.

Discover what you are capable of in an environment where your growth is supported, and your success is celebrated.

The Catering Assistant will be expected to provide exceptional service to conference rooms, including setup, and clean-up duties. In addition, work with the coordinator in the execution of all client and external events.

Key Responsibilities

• Become knowledgeable with the Firm\xe2\x80\x99s required Best Practices in Food Service Procedures
• Prepare meeting rooms for food and beverage service, deliver, set-up and retrieve orders, perform clean-up and reset of meeting rooms when the meeting is finished according to the schedule in the in-house reservation system and organized by the supervisor
• Ensure that all table top items, including but not limited to linens, plates, cutlery and glassware are clean and presentable, properly set tables and related furniture for special events as instructed by the supervisor
• Maintain a safe and orderly work area and perform all job duties in a safe manner, following all Firm safety policies and procedures
• Maintain inventory supplies, ensuring the kitchen, conference centre and coffee rooms are well stocked, assist in receiving and storing deliveries
• Ensure exceptional client service for all events, including prompt delivery of food, beverage and catering needs, familiarity with boardroom technology and supporting the conference floor set up and take down
• Ensure tidiness and cleanliness of caf\xc3\xa9 and other kitchen areas
• Carry out any other duties that may be assigned

Key Competencies

• 1 \xe2\x80\x93 2 years\xe2\x80\x99 experience in a food services, restaurant or catering role
• Working knowledge of accepted food service industry standards with regard to food sanitation, food handling and preparation, food and beverage set-up and service
• Strong communication skills, both verbal and written; with the ability to exercise discretion and good judgement
• Certification required to serve alcohol
• As part of a team, possess excellent communication, co-ordination, organizational and interpersonal
• Excellent multi-tasking skills and adaptable to change
• Service oriented
• Ability to regularly lift and push objects up to 30-50 pounds
• Basic computer skills, specifically with Windows-based computer systems, including Microsoft Word, Excel and Outlook

Ricoh is an information management and digital services company connecting technology, processes, and people in progressive business around the world. Ricoh is a recognized leader in document workflow, process automation, digital transformation, and security. Every day our 90,000+ global employees work with big and small companies\' optimizing their end-to-end business solutions.

Continued

Assistant-Traiteur

Nous souhaitons que vous vous joigniez \xc3\xa0 notre \xc3\xa9quipe ax\xc3\xa9e sur ses clients, pour laquelle la dynamisation des lieux de travail est une passion!

Chez Ricoh, nous ne nous contentons pas de suivre le rythme des environnements de travail complexes d\xe2\x80\x99aujourd\xe2\x80\x99hui; nous le donnons. Nous r\xc3\xa9inventons le milieu de travail.

Derri\xc3\xa8re notre milieu de travail hautement performant se trouve une \xc3\xa9quipe prosp\xc3\xa8re. Nous offrons une culture conviviale tourn\xc3\xa9e vers le bien-\xc3\xaatre et l\xe2\x80\x99\xc3\xa9quilibre entre le travail et la vie priv\xc3\xa9e. De plus, travailler chez Ricoh procure de nombreux avantages, dont des options de travail flexible, un programme d\xe2\x80\x99achat de cong\xc3\xa9s, d\xe2\x80\x99excellents avantages sociaux pour la sant\xc3\xa9 tant physique que mentale, des rabais pour les employ\xc3\xa9s et des programmes de reconnaissance, pour n\xe2\x80\x99en nommer que quelques-uns.

Nous formons une famille faisant la promotion de bonnes relations avec les gestionnaires de m\xc3\xaame que d\xe2\x80\x99un apprentissage et d\xe2\x80\x99un perfectionnement continu qui encourage l\xe2\x80\x99\xc3\xa9panouissement professionnel et le cheminement de carri\xc3\xa8re.

D\xc3\xa9couvrez ce dont vous \xc3\xaates capable dans un environnement o\xc3\xb9 l\xe2\x80\x99on appuie votre \xc3\xa9panouissement et c\xc3\xa9l\xc3\xa8bre votre r\xc3\xa9ussite.

L\xe2\x80\x99 assistant-traiteur est charg\xc3\xa9 de fournir aux clients un service constant et de haute qualit\xc3\xa9 en mati\xc3\xa8re d\xe2\x80\x99alimentation et de boissons, afin d\xe2\x80\x99assurer le bon d\xc3\xa9roulement des services de conf\xc3\xa9rence et de r\xc3\xa9ception. Le titulaire du poste est responsable de monter et de d\xc3\xa9monter les salles de conf\xc3\xa9rence en fonction des demandes de l\xe2\x80\x99\xc3\xa9v\xc3\xa9nement et de maintenir les normes de propret\xc3\xa9 pour les cuisines, l\xe2\x80\x99\xc3\xa9quipement et les salles de r\xc3\xa9union.

T\xc3\xa2ches et responsabilit\xc3\xa9s :

• Se familiariser avec les meilleures pratiques requises par le cabinet en mati\xc3\xa8re de proc\xc3\xa9dures de service alimentaire
• Pr\xc3\xa9parer les salles de r\xc3\xa9union pour le service de la nourriture et des boissons, livrer, organiser et recevoir les commandes, nettoyer et remettre en place les salles de r\xc3\xa9union \xc3\xa0 la fin des r\xc3\xa9unions selon le calendrier du syst\xc3\xa8me de r\xc3\xa9servation interne et organis\xc3\xa9 par le superviseur
• S\xe2\x80\x99assurer que tous les objets de table sont propres et pr\xc3\xa9sentables incluant, mais ne se limitant pas aux nappes, aux assiettes, aux couverts et la verrerie, installer correctement les tables et le mobilier connexe pour les \xc3\xa9v\xc3\xa9nements sp\xc3\xa9ciaux selon les instructions du superviseur
• Maintenir un espace de travail s\xc3\xa9curitaire et ordonn\xc3\xa9 et effectuer toutes les t\xc3\xa2ches de mani\xc3\xa8re s\xc3\xbbre, en suivant toutes les politiques et les proc\xc3\xa9dures de s\xc3\xa9curit\xc3\xa9 du cabinet
• Maintenir l\xe2\x80\x99inventaire des fournitures, s\xe2\x80\x99assurer que la cuisine, le centre de conf\xc3\xa9rence et les espaces caf\xc3\xa9 sont bien approvisionn\xc3\xa9s, aider \xc3\xa0 la r\xc3\xa9ception et au rangement des livraisons
• Assurer un service \xc3\xa0 la client\xc3\xa8le exceptionnel pour tous les \xc3\xa9v\xc3\xa9nements, y compris la livraison rapide de la nourriture, des boissons et des besoins de traiteur, conna\xc3\xaetre la technologie des salles de conf\xc3\xa9rence et aider au montage et au d\xc3\xa9montage de la salle de conf\xc3\xa9rence
• Veiller \xc3\xa0 l\xe2\x80\x99ordre et \xc3\xa0 la propret\xc3\xa9 des espaces caf\xc3\xa9 et des autres aires de cuisine
• Ex\xc3\xa9cuter possiblement des t\xc3\xa2ches g\xc3\xa9n\xc3\xa9rales de bureau, de r\xc3\xa9ception, de photocopie, de services de courrier, d\xe2\x80\x99exp\xc3\xa9dition et de r\xc3\xa9ception de produits et de fournitures, de tri, de distribution et de traitement du courrier entrant et sortant
• Effectuer d\xe2\x80\x99autres t\xc3\xa2ches, telles qu\xe2\x80\x99assign\xc3\xa9es par le coordonnateur, Hospitalit\xc3\xa9, ou le gestionnaire

Qualifications :

• Dipl\xc3\xb4me d\xe2\x80\x99\xc3\xa9tudes secondaires ou formation g\xc3\xa9n\xc3\xa9rale
• Minimum de deux ans d\xe2\x80\x99exp\xc3\xa9rience dans l\xe2\x80\x99industrie alimentaire, un restaurant, le domaine de l\xe2\x80\x99h\xc3\xb4tellerie ou un service de traiteur
• Certification requise pour servir de l\xe2\x80\x99alcool, comme Smart Serve en Ontario

Connaissances, comp\xc3\xa9tences et aptitudes :

• Connaissance pratique des normes accept\xc3\xa9es dans le secteur de la restauration en ce qui concerne la salubrit\xc3\xa9 alimentaire, la manipulation et la pr\xc3\xa9paration des aliments, la mise en place et le service de la nourriture et des boissons
• Excellentes aptitudes \xc3\xa0 la communication verbale et \xc3\xa9crite, et capacit\xc3\xa9 \xc3\xa0 faire preuve de discr\xc3\xa9tion et de jugement
• Excellentes aptitudes \xc3\xa0 la coordination, \xc3\xa0 l\xe2\x80\x99organisation et aux relations interpersonnelles
• Excellentes aptitudes \xc3\xa0 effectuer plusieurs t\xc3\xa2ches \xc3\xa0 la fois et capacit\xc3\xa9 d\xe2\x80\x99adaptation au changement
• Orientation vers le service
• Capacit\xc3\xa9 de travailler en \xc3\xa9quipe ou seul
• Capacit\xc3\xa9 de soulever et de pousser r\xc3\xa9guli\xc3\xa8rement des objets pesant jusqu\xe2\x80\x99\xc3\xa0 30-50 livres
• Comp\xc3\xa9tences informatiques de base avec les applications Microsoft

Ricoh est une entreprise de gestion de l\xe2\x80\x99information et de services num\xc3\xa9riques alliant la technologie, les proc\xc3\xa9dures et les gens pour conduire des affaires progressistes \xc3\xa0 travers le monde. Ricoh est un chef de file reconnu dans les domaines du flux de document, de l\xe2\x80\x99automatisation des proc\xc3\xa9dures, de la transformation num\xc3\xa9rique et de la s\xc3\xa9curit\xc3\xa9. Chaque jour, notre personnel, comptant plus de 90 000 employ\xc3\xa9s \xc3\xa0 l\xe2\x80\x99\xc3\xa9chelle du globe, travaille avec des entreprises, petites et grandes, \xc3\xa0 l\xe2\x80\x99optimisation de leurs solutions d\xe2\x80\x99affaires dans leur enti\xc3\xa8ret\xc3\xa9.

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