Job Description

Description : Brasseur week-end

Relevant du superviseur du brassage, le candidat doit etre en mesure d'operer les equipements servant au brassage, a la fermentation, a la clarification et a la filtration de la biere. De plus, vous aurez a travailler de concert avec le departement de controle de qualite afin d'assurer le respect des normes de production.

Responsabilites :

• Operer les equipements destines a la fabrication de la biere;
• Maitriser les procedes de brassage, de fermentation, de clarification et de filtration;
• Lavage et assainissement des equipements (lignes-cuves-equipements);
• Maitrise du systeme de nettoyage en place;
• Completer des rapports de production;
• Proceder a l'entretien preventif des equipements;
• S'assurer du respect des echeances selon la cedule de production;
• Assurer le controle de la qualite du produit tout au long du procede (incluant la degustation);
• S'assurer que les lieux de travail soient propres et securitaires;
• Effectuer divers manipulations sur la biere et la levure;
• Revision et mise a jour du registre de production;
• Formation du personnel aux differents secteurs du brassage;
• Toutes autres taches connexes.

Exigences :

• DEP dans une discipline connexe jumelee a 1 ans d'experience pertinente dans l'industrie alimentaire ou brassicole
• Etre capable de gerer le stress;
• Sens de l'observation et de l'analyse;
• Doit avoir du jugement et etre autonome;
• Etre capable de gerer plusieurs taches en meme temps;
• Aptitudes a resoudre des problemes de production et rapporter les problemes d'efficacite relies a la production;
• Capacite de travail en equipe;
• Attitude impeccable par rapport a la proprete;
• Avoir des connaissances informatiques de base;
• Etre en mesure de respecter les echeanciers;
• Etre en mesure de soulever des charges de 25kg.
• Bonne forme physique

Taux horaire : selon la convention

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Avantages:

• Assurance Dentaire
• Assurance Invalidite
• Assurance Maladie Complementaire
• Assurance Vie
• Assurance Vision
• Conges payes
• Cotisation egale au REER
• Evenements d'Entreprise
• Programme d'Aide aux Employes
• Regime de retraite
• Stationnement sur place
• Tenue Decontractee

Horaire:

• 10 heures
• Fins de semaine au besoin
• Quart de jour

Remuneration supplementaire:

• Heures supplementaires majorees
• Primes

Lieu du poste : En presentiel