Boucher
Mirabel, QC, CA, Canada
Job Description
Poste :
Boucher a temps pleinSpecialite :
Viande affinee, quartiers debout, decoupe de l'animal entierDebut :
Des que possibleMissions
Decouper des quartiers de boeuf angus pendus selon les techniques traditionnelles Preparer des decoupes de viande affinee (maturation a sec) selon les specifications du gerant des viandes. Respecter strictement les normes d'hygiene, de manipulation et de securite Realiser le parage, les portions, le hachage et les preparations pour la vente Travailler des carcasses completes : Boeuf angus , poulet et porc Garantir la qualite, la constance et la reduction des pertes Echanger avec les clients (si necessaire) et repondre aux questions sur les decoupes
Profil recherche
Experience confirmee avec le boeuf angus debout
et les methodes traditionnelles.Sinon nous pouvons vous former a nos methode et standard
Capable d'apprendre et d'adapter ses methodes selon les besoins Excellente maitrise du couteau et sens du detail Capacite a manipuler et deplacer des carcasses ou quartiers lourds Fiabilite, esprit d'equipe et souci du travail bien fait Experience en presentation de vitrine (un atout)Connaissance des procedures pour fermer et nettoyer la salle de decoupe conformement aux reglements d'hygiene et de salubrite
Type d'emploi : Temps plein, Permanent
Remuneration: a partir de 24,00$ par heure
Heures prevues: 35 par semaine
Avantages:
Stationnement sur place
Experience:
Boucherie: 2ans (Souhaite)
Langue:
francais (Souhaite)
Lieu du poste : En presentiel
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Job Detail
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Job IdJD3132934
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IndustryNot mentioned
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Total Positions1
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Job Type:Full Time
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Salary:Not mentioned
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Employment StatusPermanent
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Job LocationMirabel, QC, CA, Canada
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EducationNot mentioned