Job Description

En collaboration avec le Chef barman, le ou la titulaire du poste est responsable de prendre les commandes, de pr\xc3\xa9parer et de servir les cocktails et boissons en vue de r\xc3\xa9pondre aux demandes de la client\xc3\xa8le.

T\xc3\xa2ches et responsabilit\xc3\xa9s :

o Prend les commandes des clients de l\'Art\xc3\xa9fact et effectue le service des plats et des cocktails et/ou boissons command\xc3\xa9s ;

o Pr\xc3\xa9pare et sert les boissons alcoolis\xc3\xa9es ou non-alcoolis\xc3\xa9es directement aux clients ;

o Prend les commandes de la client\xc3\xa8le et des serveurs ;

o Per\xc3\xa7oit le paiement des boissons et inscrit les ventes ;

o Pr\xc3\xa9pare les attentions sp\xc3\xa9ciales des clients de l\'h\xc3\xb4tel ;

o Effectue le service aux chambres en collaboration avec les commis en fonction ;

o Maintient et contr\xc3\xb4le les stocks ;

o Assure le renfort pour les pauses caf\xc3\xa9 ;

o Toutes autres t\xc3\xa2ches connexes.

Exigences et scolarit\xc3\xa9 :

• Un minimum de 1 ann\xc3\xa9e d\'exp\xc3\xa9rience en service de bar ;

• Bilinguisme (fran\xc3\xa7ais et anglais) ;

• Dipl\xc3\xb4me en tenue de bar, en service de la restauration ou \xc3\xa9quivalent (un atout) ;

• Avoir l\'\xc3\xa2ge l\xc3\xa9gal pour effectuer le service de boissons alcoolis\xc3\xa9es.

• Attitudes et comportements professionnels (entregent, aptitudes pour le travail d\'\xc3\xa9quipe, autonomie, dynamisme, honn\xc3\xaatet\xc3\xa9, polyvalence, sens de l\'organisation et de l\'initiative) ;

• Passion pour le service \xc3\xa0 la client\xc3\xa8le et int\xc3\xa9r\xc3\xaat pour la vente ;

• Connaissance approfondie des caract\xc3\xa9ristiques des diff\xc3\xa9rents vins, alcools et spiritueux.

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