Job Description

Le Centre hospitalier universitaire Sainte-Justine est le plus grand centre hospitalier mere-enfant au Canada et l'un des quatre plus importants centres pediatriques en Amerique. Associe a l'Universite de Montreal, le CHU Sainte-Justine est de loin le plus grand centre de formation en pediatrie au Quebec et un chef de file au Canada. Chaque jour, ce sont pres de 7 000 personnes engagees - specialistes en soins infirmiers, en readaptation physique, en sante psychosociale, en recherche et en administration, medecins, dentistes, pharmaciennes et pharmaciens, stagiaires et benevoles - qui, inspirees par une tradition d'innovation, collaborent afin de transformer la vie de generation.

Le service alimentaire est a la recherche d'aide-cuisiniers(eres)

et nous t'invitons a joindre cette merveilleuse equipe!

Description du poste :

Voici une liste des taches pour ta contribution au bien-etre de nos patients:

Prepare les mets principaux, les feculents, les legumes, les sauces, les sandwichs et les aliments du comptoir salade selon les menus reguliers, therapeutiques et les receptions aux heures demandees et selon les plans de production en vigueur; Produire des mets chauds et/ou froids pour la clientele au casse-croute (exemples : panini, burger, dejeuner sur le grill) et preparer des repas a la demande directe des clients en file, en respectant leurs preferences et les directives du menu;; Aide en cuisine pour les autres secteurs du service alimentaire; Respecte les recettes ainsi que les portions deja etablies selon les standards en vigueur; Assure un traitement des aliments et une rotation de ceux-ci selon les normes du MAPAQ etablies pour les etablissements; Prend la temperature des aliments afin de s'assurer qu'ils sont servis selon les normes prescrites; Contribue au maintien d'un environnement et d'une pratique securitaire.

Exigences :

Diplome d'etudes secondaires

(DES)

ou l'equivalence delivree par le ministere de l'Immigration, de la Diversite et de l'Inclusion du Quebec; Diplome d'etudes professionnelles (DEP) en cuisine (obligatoire pour le poste de cuisinier et un atout pour le poste d'aide-cuisinier);

Experience en service a la clientele et cuisine de restauration rapide;

Connaissances des normes d'hygiene et de salubrite applicables dans un service alimentaire;

Disponibilites:

Etre disponible a

temps complet

incluant une fin de semaine sur deux

; Etre disponible a travailler des 5h15 le matin.

Autres avantages :

20 jours de vacances par annee pour le personnel (apres avoir travaille un an a temps complet); 13 jours feries; 9.6 jours de maladie par annee; Regime de retraite a prestations determinees (RREGOP); Assurances collectives pour vous et votre famille incluant l'incapacite a long terme et une assurance-vie additionnelle; Programme mieux-etre au travail ; Dans un quartier dynamique et en plein effervescence (Quartier Cote-des-Neiges) ; A 2 pas du metro Universite-de-Montreal et Stations BIXI ; Service alimentaire qui encourage l'agriculture biologique et locale; Uniforme fourni.

Remarques: Le genre masculin est utilise sans discrimination et dans le seul but d'alleger le texte. Le CHU Sainte-Justine souscrit au principe d'acces a l'egalite en emploi et invite les femmes, les membres des minorites visibles et des minorites ethniques, les personnes handicapees et les Autochtones a poser leur candidature. Nous vous serions gre de nous faire part de tout handicap qui necessiterait un amenagement technique et physique adapte a votre situation lors du processus de selection. Soyez assure que nous traiterons cette information avec confidentialite.