Aide Général Cuisine

Quebec City, QC, Canada

Job Description

b'


Vous ne connaissez peut-\xc3\xaatre pas notre nom, mais vous savez o\xc3\xb9 nous sommes. C\xe2\x80\x99est parce que Groupe Compass Canada fait partie d\xe2\x80\x99une compagnie mondiale de services de restauration et de services de soutien, qui est le sixi\xc3\xa8me employeur en importance au monde, avec 625 000 associ\xc3\xa9s.

Vous nous trouverez dans des \xc3\xa9coles, des coll\xc3\xa8ges, des h\xc3\xb4pitaux, des immeubles de bureaux, des r\xc3\xa9sidences pour personnes \xc3\xa2g\xc3\xa9es, des attractions touristiques, des sites sportifs, des camps \xc3\xa9loign\xc3\xa9s, des installations militaires, etc. Nous sommes pr\xc3\xa9sents dans toutes les grandes villes, sur des sites de travail \xc3\xa9loign\xc3\xa9s et ailleurs, faisant des affaires au Canada et dans plus de 50 pays o\xc3\xb9 vous pouvez apprendre et progresser. Rejoignez-nous maintenant et mettez votre carri\xc3\xa8re en avant!

Imaginez-vous joindre une \xc3\xa9quipe qui est au sommet de son art. Venez travailler au restaurant des associ\xc3\xa9s et apprenez de professionnels sur la fa\xc3\xa7on de servir des milliers de visiteurs dans certains des \xc3\xa9tablissements les plus r\xc3\xa9put\xc3\xa9s au monde. Gr\xc3\xa2ce au travail que nous faisons, plus de 30 000 invit\xc3\xa9s vivent une exp\xc3\xa9rience agr\xc3\xa9able chaque jour. Apprendre. Cro\xc3\xaetre. Servir. C\xe2\x80\x99est une combinaison gagnante.



Pr\xc3\xa9parer, pr\xc3\xa9senter et servir les repas en assurant la bonne qualit\xc3\xa9 des aliments et la pr\xc3\xa9sentation g\xc3\xa9n\xc3\xa9rale.
T\xc3\xa2ches et responsabilit\xc3\xa9s essentielles :

  • Ex\xc3\xa9cuter le travail pr\xc3\xa9paratoire comme laver, peler, couper et pr\xc3\xa9parer les fruits et les l\xc3\xa9gumes.
  • Transporter les casseroles, les bouilloires et les plateaux d\xe2\x80\x99aliments aux comptoirs de travail, au four et au r\xc3\xa9frig\xc3\xa9rateur conform\xc3\xa9ment aux normes de s\xc3\xa9curit\xc3\xa9.
  • Entreposer les aliments dans les zones d\xc3\xa9sign\xc3\xa9es en suivant les proc\xc3\xa9dures d\xe2\x80\x99emballage, d\xe2\x80\x99\xc3\xa9ch\xc3\xa9ance, de salubrit\xc3\xa9 alimentaire et de rotation.
  • Planifier quotidiennement l\xe2\x80\x99achat d\xe2\x80\x99aliments.
  • Ex\xc3\xa9cuter les t\xc3\xa2ches de nettoyage g\xc3\xa9n\xc3\xa9rales; sortir les ordures et les placer dans les zones d\xc3\xa9sign\xc3\xa9es \xc3\xa0 cet effet.
  • Distribuer les fournitures, les ustensiles et l\xe2\x80\x99\xc3\xa9quipement portatif.
  • Utiliser les recettes approuv\xc3\xa9es et les normes de production pour assurer la qualit\xc3\xa9 et les temp\xc3\xa9ratures de service ad\xc3\xa9quates et le contr\xc3\xb4le de portion standard. Aviser les cuisiniers si les temp\xc3\xa9ratures des aliments ne sont pas dans les limites acceptables.
  • Servir les consommateurs de mani\xc3\xa8re efficace et amicale en suivant les \xc3\xa9tapes de service d\xc3\xa9finies.
  • R\xc3\xa9soudre les pr\xc3\xa9occupations des consommateurs et transmettre les informations pertinentes au superviseur.
  • S\xe2\x80\x99assurer de la conformit\xc3\xa9 avec toutes les exigences d\xe2\x80\x99hygi\xc3\xa8ne et de s\xc3\xa9curit\xc3\xa9.
  • Offrir un service dans toutes les zones commerciales, y compris aux caisses et aux lignes de service.

Qualifications:
Vous pensez \xc3\xaatre le candidat id\xc3\xa9al pour devenir l\xe2\x80\x99un de notre personnel du service alimentaire? Nous sommes engag\xc3\xa9s \xc3\xa0 embaucher la personne la plus talentueuse pour occuper ce poste. Voici comment nous saurons que vous r\xc3\xa9ussirez bien dans ce poste:

  • Certification \xc2\xab FoodSafe \xc2\xbb Niveau 1.
  • La familiarit\xc3\xa9 avec l\xe2\x80\x99utilisation d\xe2\x80\x99une caisse enregistreuse est un atout.
  • Solide gestion du temps et comp\xc3\xa9tences organisationnelles pour \xc3\xaatre capable de g\xc3\xa9rer une grande charge de travail.
  • Capacit\xc3\xa9 \xc3\xa0 travailler \xc3\xa0 la fois de mani\xc3\xa8re ind\xc3\xa9pendante et en \xc3\xa9quipe au besoin.
  • Bonne ma\xc3\xaetrise de l\xe2\x80\x99anglais, tant \xc3\xa0 l\xe2\x80\x99oral qu\xe2\x80\x99\xc3\xa0 l\xe2\x80\x99\xc3\xa9crit, et capacit\xc3\xa9 \xc3\xa0 suivre des directives \xc3\xa9crites et verbales.
  • Une exp\xc3\xa9rience pr\xc3\xa9alable dans les services alimentaires dans les soins de sant\xc3\xa9, les h\xc3\xb4tels, les restaurants ou les \xc3\xa9tablissements de restauration rapide est consid\xc3\xa9r\xc3\xa9e un atout.
  • Aptitudes physiques pour ex\xc3\xa9cuter les t\xc3\xa2ches li\xc3\xa9es au poste.
Le Groupe Compass Canada est d\xc3\xa9termin\xc3\xa9 \xc3\xa0 former un main-d\xe2\x80\x99\xc5\x93uvre et un milieu du travail diversifi\xc3\xa9 repr\xc3\xa9sentant les communaut\xc3\xa9s au sein desquelles nous exer\xc3\xa7ons nos activit\xc3\xa9s. Nous encourageons \xc3\xa0 postuler et nous avons le plaisir de consid\xc3\xa9rer tous les candidats qualifi\xc3\xa9s, sans \xc3\xa9gard \xc3\xa0 la race, la couleur, la citoyennet\xc3\xa9, la religion, le sexe, l\'\xc3\xa9tat civil, l\'orientation sexuelle, l\'identit\xc3\xa9 de genre, le statut d\'autochtone, l\'\xc3\xa2ge, ou les personnes n\xc3\xa9cessitant une solution d\xe2\x80\x99adaptation. Pour les demandes des solutions d\xe2\x80\x99adaptation pendant le processus d\xe2\x80\x99embauche, veuillez communiquer avec PeopleHub@compass-canada.compour obtenir de plus amples renseignements.

Beware of fraud agents! do not pay money to get a job

MNCJobz.com will not be responsible for any payment made to a third-party. All Terms of Use are applicable.


Related Jobs

Job Detail

  • Job Id
    JD2137775
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Quebec City, QC, Canada
  • Education
    Not mentioned