Sous la direction du Maitre d\'h\xc3\xb4tel et du Directeur de la restauration, le r\xc3\xb4le du sommelier(\xc3\xa8re) est d\'accueillir, servir et r\xc3\xa9pondre aux attentes des clients selon les normes et les standards \xc3\xa9tablis par StoneHaven Le Manoir et ainsi faire vivre…