Petinos Griffintown

Petinos is committed and proud to cater to everyone’s needs. We strive for the very best and your experience with us is so important! We are also very proud of our unique and endless (or almost) variety of its menu. Whether you’re craving for a hefty and healthy omelette, an eggs Benedict with our famous Hollandaise sauce or yet again, our famous “Montérégie” plate- Petinos has something for everyone. Craving for something sweet or something tasty or even a little bit of both? We've got everything that your palates desire! *** Petinos est fier de son service ultra attentionné et de la variété infinie (ou presque) de son menu. Que vous veniez déguster une de nos nombreuses omelettes à trois œufs, nos œufs Bénédictine ou nos fameuses «Montérégie», Petinos a de quoi plaire à toutes les bouches. Que vous ayez le goût de quelque chose de sucré, de quelque chose de savoureux ou d’un peu des deux, nous avons ce qu’il vous faut. *** We are hiring an Experienced Cook! This Summer, Griffintown will welcome a new neighborhood breakfast restaurant. The menu will offer delicious dishes combining sweet & salty, light and heavy, healthy & yummy plates; Crepes, Cheesecake waffles, Fruit salads, Hamburgers, Cocktails and more in a warm, intimate yet energetic and chic atmosphere. Our Cooks show inspired quality in all our franchises. Their passion for food and cooking is infectious and they have a desire to serve the best every time. Cleanliness is maintained throughout service and they gladly honor guest special requests when it is feasible. Primary duties & responsibilities • Creating dishes • Day to day food preparation of the restaurant according to our standards • Cooking per recipe as instructed with sourced products and passion • Follow recipes, portion controls and presentation specification as set by the restaurant (Training will be provided) • Maintain a prep list of station duties and assist in food inventory and control • Maintain sanitation standards (also taking in consideration COVID-19 measures) • Clean food prep areas, equipment, utensils and strictly adhere to sanitation, food safety, and hygiene guidelines • Organize food items and teamwork Qualifications • A Degree in Hospitality or equivalent • 2 years cooking experience in a fast-paced restaurant • Food handling and health & safety training, an asset • Must be energetic with a passion for food and a positive attitude • Ability to take direction and work calmly and effectively under pressure • High attention to detail • Ability to multi-task and to maintain a level of professional urgency and momentum Why work with us? Join the Petinos team, a professional & motivated group of early birds, catered to modern hospitality. Competitive wages. Great team & culture. Training, development & growth. A career at Petinos is a great opportunity to develop and acquire new skills in the restaurant industry. Do you want to grow professionally while maintaining a good work / family balance? What are you waiting for? Apply now and join the Petinos family! Petinos Griffintown Human Resources Management T.: (514) 444-1144 | Griffintown@petinos.ca 100 Rue Peel Unité 13, Montréal, QC H3C 2G4 | https://www.petinos.ca ? Nous embauchons un cuisiner expérimenté! Cet été, Griffintown accueillera un nouveau restaurant de déjeuner dans le quartier. Le menu offrira des plats copieux combinant des assiettes avec des choix; sucrées ou savoureusement salées ou un peu des deux, de grandes portions pour les gourmands ou légères et satisfaisants; Crêpes, gâteaux au fromages et gaufres, salades de fruits, Hamburgers, Cocktails et plus, dans une ambiance chaleureuse, chic, intime et énergétique. Nos cuisiniers affichent une qualité inspirée dans toutes nos franchises. Leur passion pour la nourriture et la cuisine est contagieuse et ils ont du plaisir à servir le meilleur à chaque plat. La propreté est importante et est maintenue tout au long du service. Ils honorent volontiers les demandes spéciales des clients, lorsque possible. Petinos est fier de son service ultra attentionne. Tâches et responsabilités principales • Préparation quotidienne des plats du restaurants selon les standards Petinos • Cuisiner les recettes selon les instructions et aliments fournies avec passion • Suivre les recettes, les mesures et spécifications des présentations définies par le restaurant (une formation sera fournie) • Maintenir une liste des préparations des tâches par station pour aider à gérer l’inventaire et le contrôle des aliments • Maintenir les normes sanitaires (en tenant compte des mesures Covid-19) • Nettoyer les zones de préparation des aliments et ustensiles et respecter les directives sanitaires, et d’hygiène alimentaire. • Organiser les produits alimentaires et le travail d’équipe Qualifications • Un diplôme en hôtellerie ou équivalent • 2 ans d’expérience en cuisine dans un restaurant au rythme rapide • Formation en manipulation des aliments et en santé et sécurité, un atout • Énergique et a une passion pour la nourriture et une attitude positive • Capable de suivre les directives, travailler calmement et efficacement sous pression • Minutieux et porte une grande attention aux détails • Capable d‘effectuer plusieurs tâches à la fois en maintenant un niveau d’urgence et d’élan professionnels Pourquoi travailler avec nous? Joignez-vous à l’équipe Petinos, un groupe professionnel et motivé pour les lève-tôt, qui propose une hospitalité moderne, des salaires compétitifs et une superbe belle équipe et culture. Une formation qui permet de se développer et croitre. Une carrière stable qui vous permet de vous concilier la vie familiale et le travail. Qu’attendez-vous? Appliquez maintenant pour vous joindre à notre famille Petinos. Petinos Griffintown Ressources Personnelles T.: (514) 444-1144 | Griffintown@petinos.ca 100 Rue Peel Unité 13, Montréal, QC H3C 2G4 | https://www.petinos.ca